怎样堆制栽培平菇的发酵料？

发酵物料的堆肥包括堆肥、堆肥和质量鉴定等技术。 (1)拌料搭堆平菇、草菇栽培所用的发酵料多以棉籽壳为主要原料，加2%的石灰，加水拌料，堆放。如果在干料中加入3-5%的豆饼，或5-10%的麦麸，或0.5-1%的尿素，或适量的干牛粪粉，再加水堆积，即可获得更好的栽培效果。搭堆最好在靠近菇房的水泥地上，排水良好，避风向阳，水源清洁方便。堆肥时，将干料混合均匀，然后加入足量的水，使堆肥含水量达到65-70%（堆肥发酵过程中的失水量包括在内）。搅拌均匀后，将材料堆成宽1.0-1.3米，高1.0-1.5米。无限长度的库存。堆料堆周围应尽可能陡峭。堆砌时，将材料松散并扔掉。堆放后，用木棍（直径约5厘米）在物料上插通气孔，每0.2插一个孔，以利于通风和发酵。堆好后，用塑料薄膜覆盖，或用草帘、稻草覆盖。 (2)平菇发酵料一般在春秋两季堆放，堆放4872小时后翻第一堆。翻面时仍须将物料起毛，以增加物料中的含氧量。同时调换上、下、里、外培养料的位置，使培养料发酵均匀。整个发酵过程需要6-8天，可翻堆3-4次。时间过长，会消耗大量营养；如果时间太短，发酵可能不充分，达不到堆放发酵杀灭害虫和细菌的目的。草菇发酵料的堆肥方法与此基本相同，但因堆肥时温度较高，不宜盖塑料薄膜，翻动间隔缩短为24小时，堆肥5次即可天。 (3)如在规定时间内(堆好后约48小时)检查发酵料质量，如能正常升温至60以上，则有一定量的白色菌丝(嗜热放线菌)开堆时可以看到，说明该堆含水量适中，发酵完毕。普通的。如果打桩后还来不及达到60，那就不好了。可能是堆肥加水过多，或堆料太紧密实，或因未插电通风等原因堆料不通风，不利于其生长繁殖。放线菌，堆放不能发酵升温。遇此情况应及时翻堆，铺料晾干，或加入干料至含水量合适，再将料抖散，重新堆料发酵。如果堆肥温度正常，但打开堆肥时堆肥呈白色，说明堆肥水分太少。第一次翻面时可加入适量的水。必须强调的是，一开始要加足一次水，中途加水是大忌。万一中途补水，最好加入80以上的热水。加水调匀后，盖上新的一坨就可以喝了。发酵料进入菇房时，加入棉籽壳干重0.1%的敌敌畏，拌匀后装入袋中或撒料播种。